Развернуть прибыльный бизнес в канун нового года спекулянтам не удастся.  Продукты в Алматы не подорожают, обещают в управлении сельского хозяйства. Искусственный рост цен остановят своевременные меры - постоянный мониторинг торговых точек, и, конечно, штрафы - для нечистых на руку продавцов.

Декабрь - пора закрывать счета, отдавать долги и готовиться к Новому году. Спрос на продукты в это время растет в разы, как и аппетиты спекулянтов. Зачастую они, необоснованно завышают цены на овощи, фрукты, макароны и даже сахар. Комплексные меры, принятые управлением сельского хозяйства - призваны положить конец нечестной прибыли отдельных бизнесменов.

«В городе имеются индикаторы по максимальному повышению цен на социально значимые продукты на уровне 8,2%, и этот индикатор не должен быть превышен. На сегодня цены гораздо ниже этого индикатора, за 11 месяцев составили 103%», - сказала заместитель руководителя Управления сельского хозяйства и ветеринарии Алматы Карлыгаш Абдижаббарова.

По статистике цены на продовольствие за последние месяцы не перешагнули порог 1% . К примеру, подешевели баранина, картофель, лук и капуста. Упала стоимость гречневой, манной и овсяной круп. Немного, правда, подорожала говядина и молочная продукция. Но опять-таки баланс удалось сохранить.

«Есть небольшой рост, в пределах 2-3% на ряд товаров. Среди них: это молочная продукция, среди них мясо. Небольшое увеличение цен имеет, и они связаны с рядом причин. Допустим, яйца подорожали в связи с ростом цен на корма», - сказала заместитель руководителя Управления сельского хозяйства и ветеринарии Алматы Карлыгаш Абдижаббарова.

Не допустить подорожания значимых продуктов, всего их 19 видов, удалось за счёт проведения ярмарок. Всего их в этом году организовывали свыше пятисот раз. С оптовиками и поставщиками заключено более полутора тысяч меморандумов. Основной аспект договора - придерживаться ценовой политики города.

Повысить цены на значимые продукты, без особой причины - никто просто так не может. Это карается законом. Ежедневно стоимость: картофеля, лука, моркови, хлеба и бакалеи - контролируют сотрудники уполномоченных органов. В их поле зрения, как выяснилось, попадают все рынки, базары и вот такие торгово-розничные сети. И если вдруг выяснится, что овощи, фрукты, макароны или крупы продают населению намного дороже, то продавцы могут схлопотать штраф.

В канун праздников, когда спрос на продукты стремительно повышается, некоторые торговые сети и рынки - стремятся делать скидки на овощи и фрукты. Это способ и возможность сохранить стабильность на местном рынке и установить справедливые цены на продукцию.

«Нами достигнута договорённость с партнёрами, поставщиками о том, что цены с 15 ноября, в преддверии Нового года они поднимать не будут.  Это категория товаров, которыми мы должны обеспечить своего покупателя с максимально низкой ценой. Это и яйца, и макароны, и хлеб тоже самое, и, конечно, овощи. Это, картофель, лук, свекла. Мы стараемся своего потребителя поддержать, даже среднего социального слоя», - сказала директор филиала торгово-розничной сети Ирина Хромова.

Снизить цены на отдельные овощи позволяет и новая оранжерея. Тепличная продукция намного дешевле. Килограмм алматинских помидоров и огурцов, осенью и зимой можно купить за 350, максимум 500 тенге. Ну, а стабфонд, то есть, склады с продовольствием, позволяет исключить нехватку отдельных видов продукции.

Продукты, в основном бакалею, сюда завозят тоннами и берегут на чёрный день. В случае, если вдруг в городе произойдёт резкое подорожание или острый дефицит: риса, сахара, макарон, гречки или муки, то на рынок, тут же, поставят запасное продовольствие по выгодной стоимости».

Продукты с этих складов также поставляют в девять крупных торговых центров. За несколько месяцев реализовали более тысячи тонн продовольствия на 490 миллионов тенге. Осталось ещё 2 тысячи тонн продукции.

«В общей сложности реализация товара может проходить в 85 торговых точках, включая ярмарки выходного дня. Также в рамках сдерживания роста цен СПК реализует данный товар собственную розничную сеть. В виде 28 торговых павильонов», - сообщил руководитель отдела реализации сельскохозяйственной продукции АО «НКСПК»Алматы» Азиз Турганов.

В целом же, Алматы не испытывает дефицита продукции. Запасов, как заверили в управлении сельского хозяйства и социально-предпринимательской корпорации хватит до конца зимы. Несомненно, значимых продуктов на прилавках будет изобилие.

Ильзат Акчурин, Рашид Шукуралиев, Канат Кигизбаев, ТК «Алматы»