В Казахстане подорожало мясо.

В апреле мясо стоило в среднем 1 600 тенге за килограмм и подорожало на 1%. Однако в мае рост цен продолжился. Сейчас в Атырау и Петропавловске говядина стоит около 1 800 тенге за кило. В Караганде, Костанае и Туркестане цена чуть ниже – 1 600 тенге. На некоторых рынках говядина подорожала сразу на 100 тенге.

Некоторые аналитики считают, что на ценовой скачок повлиял внешний спрос. Казахстанское мясо высоко ценят в Иране, Турции и Китае. Только с начала года наша страна отправила на экспорт 7,5 тысячи тонн говядины. В прошлом году местные животноводы отправили в Россию и Узбекистан 33 тысячи тонн продукции. Сами же казахстанцы ежегодно потребляют 1,29 млн тонн мяса.

Есть и другие факторы ценового роста. Дело в том, что весной селяне не очень охотно сдают скот на убой, ведь наступает время для откармливания животных на свободном выпасе.

Тем временем Казахстан может превратиться в мясное эльдорадо. Крупнейший производитель мяса из США Tyson Food решил инвестировать в республику более 1 млрд долларов, пишет Financial Times. Американцы хотят отгружать производимое в Казахстане мясо в Китай. Дело в том, что Поднебесная установила высокий тариф на импорт американской говядины. Американцы в свою очередь привезут в нашу страну новые технологии откормочного производства. Хотя казахстанцы довольно подозрительно относятся к «говядине на антибиотиках», предпочитая мясо скота, выращенного по старинке. Более того, любому мясному производителю будут необходимы собственные пастбища и племенные стада. В Казахстане крестьяне не хотят сдавать молодняк откормочным площадкам за бесценок. В свою очередь в США, Аргентине и Австралии мелкие фермеры не имеют возможности продать скот самостоятельно на рынке, а потому вынуждены сдавать его мясным королям.

Автор: Алан ИСАЕВ
Источник: Экспресс-К